Æblemos med topping

Jeg var jo på æblerov i mandags og fik lavet en god portion æblemos og idag skulle der nydes en dessert efter suppen. Jeg lavede ikke en traditionel ævlekage men en anden æble dessert med topping.

Jeg så i skabet hva jeg havde af rester og der var kokosmel, hasselnødder og solsikkekærner så dette lækre toppings halløj fik en tur på panden, dog hver for sig da hasselnødderne skulle have væsentlig længere tid end kokosen og vupti de lækreste dufte i køkkenet med frigivet olier. 

Jeg piskede lige en sjat piskefløde til skum og en anelse vanilie i! 

Værsågod mums for en lækker aften dessert!