De mest greasy pandekager ever

Svigerfar har bestilt pandekager til brunchen i morgen, svigermor fylder 59 år. Jeg elsker jo at bage og det der med kager er lige mig, Ja undtagen drømmekage som altid går galt, mega øv da det er kærestens ynglings.

Pandekage dej;

5 tsk vaniliesukker
65 g sukker
100 g hvedemel
3 æg, str. L
65 g smør
¼ l letmælk

Bland mel og sukker, kom vaniliesukker i og rør.

Nu kommer tricket... For at undgå klumper tag da kun ægene og pisk så kraftigt så du undgår klumper og når du har pisket massen lind tilsæt da så smeltet smør og mælk

Varm panderne godt op og steg dem de bliver ret så fedtede pga smøren men ihhh de er gode og på ingen måde fedtfattige