Party party party...

Skal der være fest så lad der være fest og der skal ikke spares på noget!
Jeg elsker fest der er gjort noget ud af, dvs fester hvor der er tænkt over tingene og hvor alt har betydning, og det er især de små ting som kan spille en afgørende betydning, for de små deltaljer bidrager til et helhedsindtryk. Når gæsterne er gået skal de gerne se tilbage på festen og tænke at der var tænkt på alle deltaljer og intet var tilfældigt, samt at værterne var tilstede og nærværende .
Alt dette kræver planlægning og overblik og derfor er det vigtigt at gøre sig nogle tanker og ideer om hvordan man gerne vil have det og hvilken anledning man skal fejre.

Der findes SÅ meget forskelligt fint, men hvis man ikke har en ide om hvad man ønsker kan det hele drukne og der kan købes i øst og vest af små dimser og sager som ikke vil have en sammenhæng eller vil passe sammen når det hele sættes sammen og det kan så, og vil så, blive en alt for dyr erfærde!

Derfor skal der laves en plan eller en brainstorm
-Datoen for festen
-Invitér gæster
-Budget for festen
-Skal festen have tema eller hvilken fest holdes, barnedåb, bryllup, fødselsdag eller sommerfest m.m?
-Mad og drikke
-Musik eller overraskelser

Hos Jaminasfest.dk har de alt til at pynte op til enhver lejlighed, pompomer, paptallerkener, guirlander, kig forbi hvis du skal holde fest eller for gode ideer til den næste fest.

Fødselsdagsfest for børn

Når du skal forberede dit barns børnefødselsdag er der mange overvejelser og ideer som skal tænkes igennem.
-Skal flere børn med fødsesdag tæt på hinanden holde festen sammen?
-Invitationer skal laves og sendes ud!
-Temafest, skal der overhovedet være et tema?
-Mad?
-Lege, skattejagt, eller andet?
-Rammen om festen med pynt og opdækning?

 

Når alle disse overvejelser er faldet på plads, kunne der yderemere tænkes ud af boksen ved at tænke store tanker som fx at leje en DJ til festen som kunne understøtte denne børnefødselsdag.

Børnefødselsdage skal være sjove og de skal kunne give børnene en oplevelse og være med til at understøtte og skabe venskaber og fællesskaber på tværs.
Når der skabes en oplevelse som børnene kan huske og tænke tilbage på vil det bidrage til et fællesskab og indkludere alle børn.
Jeg kan huske tilbage til da jeg var barn der var det yderst populært at holde fødselsdag på Mc Donalds men jeg kan ikke huske hvem fødselsdagen blev holdt for... nok fordi rigtig mange på det tidspunkt holdte det der.
Jeg kan specielt huske en fødselsdag hos en af drengene som holdte fest og alle skulle komme i det fineste tøj og med opsat hår. Der var virkelig gjort noget ud af det og vi dansede og spiste og til sidst fik vi drinkes i glas med sukker på kanten.
En af min egne fødselsdage blev hold i en skøjtehal og hvis min mor og far den gang havde lejet en DJ ville det da lige have toppet festen x 1000. Sådan en fest var det ikke men jeg husker det som noget særligt og at jeg var den eneste som holdte det i en skøjtehal.

Så min bøn til forældre som skal arrangere børnefødselsdag er tænk ud af boksen og gør noget andet end det alle de andre gør som alligevel ikke huskes når de kære børn om nogle år skal tænke tilbage på de gode fødselsdage.  

Fødselsdag hos den fine pige...

Min søndag var sat af hos min veninde og hendes datter som skulle holde1 års fødselsdag.
1 år sikke en alder, og hvor var hun bare sød og god til at puste lys ud. Hun havde helt fattet at munden skulle truttes ud og puste. Skønt når de sådan immitere hvad de ser.
Vi kom kl 10 og der mødte os et lækkert morgen bord med skønt brød og sødt fra Grannys i Søborg

Vores gave til fødselaren var lege mad og gud hvor findes der bare meget lækkert mad i træ.
Det blev til en toast maskine, nogle muffins, et is sæt fra Djeco købt i Grønært og lidt ved siden af som noget frugt og en bog med Peter Pedal.

Kan kun forestille mig de skønne lege med at lave is til venner og familie, hvor man kan vælge is fra menukortet og rigtig lege isbod.
Er der noget mere udviklende og lærerigt end at lege med mad, rollelege og kokkerere i et køkken og forestille sig at man laver alverdens kulunariske retter. Lege butik og isbod, som senere fører legen Far, Mor og børn med sig og lege/få en forståelse af at handle ind og få en ide om hvad penge er for noget. Samt det at lave mad og evt. følge en opskrift.

De mest greasy pandekager ever

Svigerfar har bestilt pandekager til brunchen i morgen, svigermor fylder 59 år. Jeg elsker jo at bage og det der med kager er lige mig, Ja undtagen drømmekage som altid går galt, mega øv da det er kærestens ynglings.

Pandekage dej;

5 tsk vaniliesukker
65 g sukker
100 g hvedemel
3 æg, str. L
65 g smør
¼ l letmælk

Bland mel og sukker, kom vaniliesukker i og rør.

Nu kommer tricket... For at undgå klumper tag da kun ægene og pisk så kraftigt så du undgår klumper og når du har pisket massen lind tilsæt da så smeltet smør og mælk

Varm panderne godt op og steg dem de bliver ret så fedtede pga smøren men ihhh de er gode og på ingen måde fedtfattige

Hip hip hurra og stort tillykke!

Fredag blev der holdt fødselsdag til den store guldmedalje. Kærsten havde fødselsdag og da jeg har lige om lidt valgte vi at slå det sammen og fejre OS.
Jeg havde lavet lagkage og muffins med kokos og kæresten lavede steg til gæsterne.

Lagkagen bestod af jordbærskum, havde blendet de frosne jordbær med flormelis og vanilieessens og smurt lagkage bundene med det.

Pisk flødeskum og del det i 2 og bland et par skeer af jordbærgrøden i den ene del.
Den anden del blandes med rutebiler og kakao.

I jordbærskum laget havde jeg revet nougat og i rutebil laget havde jeg også retvet noget chokolade.
Marcipanen skulle måle 71cm for at kunne nå hele vejen rundt.

Gaver var der nogle lækre af og ihhh elsker at få gaver!
Fik en fin octopus kuverttaske og eltandbørste, ilse jacobsen gummistøvler samt penge.

Opskriften på disse kokosmuffins er: (Du får ca 24stk)

4 æg
220 g. sukker
5 tsk. vanillesukker
250 g. smeltet margarine
100 g. mel
250 g. kokosmel
200 g. mørk chokolade
100 g. hasselnødder

Start først med alle ingredienser mål dem op og blend så hasselnødderne fine.
Hak chokolade jeg valgte dog chokoladekanpper så de var ordnet for mig!

Pisk sukker, vaniliesukker og æg luftige og hvide i det. smelt smør og bland de øvrige ingredienser i forsigtigt.

Bages ved 200g i ca 15-20min. Jeg brugte de fine muffins forme til at holde på muffins faconen.